分享洋葱茄汁烩猪扒的洋葱做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 煎主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
- 猪扒4块
- 番茄2个
- 洋葱半个
- 盐适量
- 鸡粉少许
- 料酒1汤匙
- 胡椒粉少许
- 鲍鱼汁2汤匙
我直接买切好的猪扒，回来清洗干净、茄汁沥干水。烩猪
用刀背将猪扒横竖剁松。洋葱第2步
放盐、茄汁鸡粉、烩猪胡椒粉、洋葱料酒腌制半天以上。茄汁
利仁电饼档预热空隙，烩猪可以轻松处理以下食材。洋葱第3步
番茄洗净去皮，茄汁洋葱洗净切开。烩猪
去掉番茄皮和硬芯部分，洋葱切开。茄汁第4步
切成粒状（加热过程快，烩猪出汁多）
洋葱切粒。处理好食材预热时间也刚刚好。第5步
电饼档两面刷点油
均匀平铺放下腌制好的猪扒，按下所需的功能键，电饼档开始工作。第6步
另起一锅加适量油烧热，倒下切好的洋葱大火爆炒片刻。
再加上切好的番茄不停翻炒至出沙。第7步
用碗盛点水，加上鲍鱼汁、盐、搅拌均匀
倒进锅内，遮上锅盖焖煮片刻。第8步
猪扒煎好后取出。
丢进锅内和煮好的番茄酱一起拌匀。第9步
铲起，装盆。
开吃~~洋葱茄汁烩猪扒的做法小贴士猪扒买回后洗净，用刀背十字刀法剁松再腌制，这样处理过煎起快熟，吃起口感好。洋葱茄汁烩猪扒的营养分析