在广东广州市天河区的雪糕一家小超市，两个冰柜内摆放着大量雪糕，难觅既有本土品牌的热销，也有进口的元为越贵。超市价格标签显示，雪糕雪糕单价大多在5元以上，难觅单价10元以上的热销也不少。
据业内人士说，元为越贵一个十几元的雪糕雪糕，毛利在3到5元，难觅光利润已经超过了一个平价雪糕的热销售价。生产一个高品质牛奶雪糕，元为越贵成本价大约在7到8元。雪糕
而在电商平台搜索“雪糕”，难觅销量排名第一的热销雪糕叫价140元10个，销量远高于叫价22.9元8个的平价雪糕。另一方面，不少品牌追求“原料升级”，如选择纯正牛乳等，也增加了原料成本。
此外，雪糕品牌追求高附加值的新品，也进一步推高了价格。还有各地层出不穷的IP文创雪糕。这些雪糕大部分由国内雪糕生产企业代工，换个形状，加个IP，价格直接翻倍。