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分享水笋烧肉的水笋烧肉做法 分类标签
买来的水笋用清水洗净后浸在水中1~2小时后，取出沥干水。水笋烧肉 然后切成丝。水笋烧肉第2步 放入锅中，水笋烧肉用清水煮10分钟，水笋烧肉沥干水备用。水笋烧肉 将五花肉洗净后，水笋烧肉第3步 切成稍大的水笋烧肉块，冷水下锅烧开，水笋烧肉焯出血沫后用热水冲洗干净。水笋烧肉 另起锅放油，水笋烧肉在炒锅中加入冰糖，水笋烧肉第4步 融化后，水笋烧肉 放入五花肉煸出油脂，水笋烧肉加入料酒、水笋烧肉老抽（着色）使肉块上色，第5步 然后放入出水后的水笋，加入一定量的开水；大火烧开后， 再加入适量老抽为水笋上色，然后转小火焖煮2个小时，调入生抽（增鲜）、盐和糖，再续煮2个小时即可。第6步 很美味的水笋烧肉就可以上桌开吃了~ 水笋烧肉的做法小贴士1，水笋就是笋干哦~可以自己将笋干在水中泡发. 2，可以按自己的可味续加糖和盐~水笋烧肉的营养分析 |