分享新疆手抓饭（炒锅羊排版的新疆做法 分类标签
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- 香味 菜品口味
- 煮主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 简单制作难度
- 羊排200克
- 大米适量
- 紫皮洋葱１个
- 食用油适量
- 盐少许
- 胡萝卜3根
- 黑胡椒粉少许
胡萝卜切段洋葱切条
少许羊油
第2步羊排洗净备用，撒少许黑胡椒粉
放少许食用油，手抓放入羊油，饭炒炼至金黄色捞出，锅羊放入羊排，排版煸炒至八分熟，新疆放入萝卜和洋葱，手抓炒香
第3步放入适量米，饭炒加水至刚淹没所有食材，锅羊米放在上面可以防止糊锅
最小火蒸煮20min，排版后开盖翻炒10min米熟即可出锅，可根据个人口味调整食材用料或加入少量葡萄干
新疆手抓饭（炒锅羊排版）的营养分析
大米 大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、...
一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍
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胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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羊排 1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用...
一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者；2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
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洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
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